I gcoinníollacha idéalach na Palaistíne, tá rath ar chrainn olóige ársa. Is iad teaghlaigh díograiseacha Palaistíneacha a roghnaíonn na hológa préimhe seo, a shaothraítear trí mhodhanna aoise d'aois. Déantar na ológa a chlaochlú go ola olóige aramatacha, ag cloí leis na caighdeáin is airde. Cuimsíonn an táirge fíorálainn seo blas agus stair na Palaistíne.
